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Citrato de Sodio 500 grs ¡NUEVO!

fórmula química Na2H (C3H5O (COO)3)

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$5.990 IVA incluído

Código 7068

El citrato disódico tiene la fórmula química Na2H (C3H5O (COO)3) y se usa como antioxidante para preservar los alimentos así como para mejorar el efecto de otros antioxidantes. También se emplea como regulador de acidez y como compuestos aromáticos comúnmente encontrados en gelatinas, jamones, helados, bebidas gaseosas, vinos, quesos procesados, entre otros productos.