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EMULSIONANTES Hay 8 productos

Los emulsionantes son ingredientes para formar y asegurar el tiempo de retención en la emulsión, es decir, una mezcla entre una fase acuosa y una fase oleosa. Es el papel del huevo en la mayonesa. Ofrecemos emulsionantes naturales y hasta ahora BIO única certificada por Ecocert emulsionante.

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